のどぐろ(アカムツ)口の中が黒いことから、のどぐろと呼ばれています。浜田産の のどぐろ と言えば全国トップクラスの品質。 浜田産干物の最高峰、鮮度、脂の乗り抜群の、のどぐろ一夜干しを市内の加工業者から厳選してをお届けしています。
1枚95g前後の のどぐろを6枚詰め合わせました。
食べやすく、調理もしやすい丁度良い大きさなのでお歳暮等のギフトにも最適です。
のどぐろの特徴は、脂の良く乗った白身で、身は柔らかく、とろけるような食感。噛むとのどぐろの上質な甘みが口の中に広がります。
もともと癖のない魚の、のどぐろ。軽めの塩加減で一夜干しにすることで程よく身が締まり、のどぐろの特徴である上質な旨みが更に増しています。
干物通販おいで屋 をご覧頂き有難うございます。
当店は4月1日をもちまして、「干物 海産物通販かすみ屋」 と統合致しました。
ご注文は、かすみ屋 のどぐろページよりお願い致します。
約18cm、95g前後、開き、一夜干し、6枚
冷凍、クール便でお届けします。
賞味期限:商品到着後 冷凍14日、冷蔵(10℃以下)3日以内にお召し上がりください。