味醂干し

厳選、芳醇みりん干し

醤油の香りと味醂の自然な甘みが絶妙のバランスのみりん干しを厳選しました。
日本人の味覚と嗅覚を刺激する３大要素、醤油の香り、魚の旨み、味醂のまろやかさ。
出来の良いみりん干しに出会えると本当に幸せな気持ちになります。

味醂干しは強火で焼いてしまうと黒こげになってしまいます。弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください。
表面がほんのり色づいて香ばしい香りが立ち始めたら出来上がりです。醤油の香ばしい香りと味醂の自然な甘み、そして魚の旨みのバランスが絶妙です。

約15cm、開き、みりん干し、4枚入り\460

冷凍、クール便でお届けします。